ケーキポップ CAKEPOPS | 一口サイズのケーキ♡バレンタインにも♡
こんにちは
パティシエになりたい８歳の「みるく」です
Stay home cooking 9
おうち時間を楽しくするケーキポップつくり
Hello
I’m an 8 year old girl who wants to be a pastry chef, “Milk”
Stay home cooking 9
Making Cake Pops to enjoy stay home
ケーキポップ / Cake Pops
12個 12pieces
前回動画の半分のケーキを使いました
スポンジケーキ / baked cake 140g
コーティングチョコ / Coating chocolate 100g
（ガナッシュ）
チョコレート / Chocolate 50g
生クリーム / Heavy Cream 50g
スプリンクル / Sprinkles
①チョコレートと生クリームをお鍋に入れ温めてガナッシュを作ります
②コーティング用のチョコレートを細かく切って湯せんにかけ溶かします
③スポンジケーキを細かくします
④③に①のガナッシュをかけてまぜます
⑤１２等分して丸めます
⑥棒にチョコをつけて丸めたケーキにさします
⑦冷蔵庫で２０分冷やしてチョコを固めます
⑧⑦にチョコをディップしてスプリンクルをかけ冷蔵庫で２０分冷やします
① Put chocolate and heavy cream in a pan and heat to make ganache
②Cut the coated chocolate into small pieces and dissolve in a hot water bath.
③ Cut the sponge cake into small pieces
④ Mix ganache on ③
⑤ ④ round
⑥ Put the chocolate stick on the cake.
⑦ Cool in the refrigerator for 20 minutes to harden the chocolate
⑧Dip chocolate on ⑦, sprinkle and chill in the refrigerator for 20 minutes