材料が余ってたので、紅茶が香るサクサクチュロスを作ってみます！ #shorts

材料が余ってたので、紅茶が香るサクサクチュロスを作ってみます！ #shorts

皆さん！今回は紅茶風味のチュロス作ってみました！やっぱ絞るやつ細ない？？？チュロス専用のがあるんかな🤔
あと油は使い回ししているので、油が古いのか、ショートニングのせいなのかむちゃくちゃ泡が出たわ…(´^ω^`;)
でもサクサクで美味しかった！！！

今回の材料は？
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A
水 130cc
ショートニング 30g
塩 1g
砂糖 10g
B
薄力粉 60g
強力粉 20g

紅茶 1パック
卵 1個
グラニュー糖 適量
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です！( ‘꒳’ )
作り方は？
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1.鍋にAを入れて弱火で溶かします。
2.中火にして沸騰させて火を止め、Bを入れる。
3.すり混ぜて粉気が無くなるまで練りまぜる。
4.粒が見えないくらいのひとまとまりになったら中火にし、焦げないように気をつけながら水分を少し飛ばす。ここに紅茶パックの中身を入れる！
5.少しボソッとなってきたら、ボウルに移して溶いた卵を複数回に分けて入れて混ぜる。
6.卵が生地に馴染んで質感も揃ったら、クッキングシートの上に星口金で絞る。
7.好きな形に絞ったら170度の油で揚げる。(クッキングシートは生地が離れたら回収する)
8.時々返しながら5分くらい揚げたら油から上げる。
9.最後にグラニュー糖をかけて完成！
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です！d(‘∀’*)

ご視聴していただきありがとうございました！私の知識は素人同然でございます。もし何かミスがあれば何時でもご指摘ください。リクエストなどもくれば嬉しいです！コメントまたはTwitterのDMにお送りください！Twitterのフォローもよろしくお願いします！

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