本気でおもてなし料理を作りたい人へプロの技教えます！【鶏むね肉のピカタ】

本気でおもてなし料理を作りたい人へプロの技教えます！【鶏むね肉のピカタ】

【材料】(切りわけ方によっては)4～5人分
鶏ムネ肉　　　2枚
塩こしょう　　適量
薄力粉　　　　適量
卵　　　　　　2個
油　　　　　　適量
しいたけ　　　5ヶ
塩　　　　　　少々
生クリーム　　100ml
ハム　　　　　4枚
加熱用チーズ　100g程度
牛乳　　　　　大さじ2
バター　　　　60g(1人分に対し15g程度)※好みで前後してください
バセリ　　　　少々
ズッキーニ　　適量

ご視聴いただきありがとうございますo(^-^)o
普段、わたくしはこんな感じで料理してます。
美味しいものを段取りよく臨機応変に作れたらなと。

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