【ゆずペースト】何でも使える便利な簡単ペースト！

【ゆずペースト】何でも使える便利な簡単ペースト！

ゆずペーストは、用途が広くてなんにでも使えます。
ゆずジャムやゆず茶、パンやケーキやヨーグルトにも合います。
ビタミンCたっぷりなので風邪予防にも適しています。
冷蔵庫や冷凍庫で保存して、欲しい時にいつでも食べることができます。

★ゆずペーストの材料
ゆず　　　適量
砂糖　　　ゆずの量の半分ほど

★ゆずペーストの作り方
１ゆずを15分ほど煮る。
２半分に切って種を取り、適当な大きさに切る。
３ゆずの重さを測り、ゆずの量の半分量の砂糖をゆずにかけておくか、火にかける。
４砂糖が溶けたらフードプロセッサーにかける。
５トロリとペースト状になったら、消毒瓶に詰めて出来上がり。

スイーツ→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-OdPnFC8R6Bt1iSS5st3o8W

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