自宅で簡単！ヴィーガン八つ橋の作り方｜簡単ヴィーガンレシピ｜ブイクックTV

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●手作り八つ橋

【材料】（7個分）
【八つ橋の皮】
上新粉　　　　　 50g
白玉粉　　　　　 30g
砂糖　　　　　　 60g
水　　　　　　　 70ml
【その他】
シナモンパウダー小さじ1/2
きな粉　　　　　 20g
あんこ　　　　　適量

【作り方】
1.ボウルなどに【八つ橋の皮】の材料を全部入れて、よく混ぜ合わせます。

2.１を耐熱容器に入れて蒸します。（１０分ほど）途中で蓋を開けて生地をひっくり返すなどして全体がもっちりするようにします。

3.取り出した生地にシナモンパウダー（小さじ1/2〜）を振り、練り込んでいきます。

4.きな粉を打ち粉に使い、生地をなるべく四角い形に広げて包丁で角を切り落とし、さらに何枚かの正方形の生地にカットします。

5.丸くしたあんこを生地の上にのせて三角に折り曲げれば完成です。

※今回の動画では元レシピを一部変更し使用させていただいております。

【レシピ投稿者】
GO VEGAN GOさん
https://vcook.jp/users/6029

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編集者：玉井祐次郎
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撮影者：恵
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