【材料5つ】シンプルな材料で最高においしいフィナンシェの作り方 How to make a financier
【レシピ】フィナンシェ5個分
バター 60g
アーモンドプードル 35g
薄力粉 25g
卵白 60g（2個分）
砂糖 60g
200℃で予熱したオーブンで12～13分焼成
ご覧いただきありがとうございます。
フィナンシェのレシピははちみつを使うものが多いですが、家になかったり、いいはちみつだともったいなかったりするので、入れずに作れるレシピにしました。
卵白は2個で60gに満たないことも多いと思いますが、55g前後で大丈夫です。
浅めの方だと生地が余るかもしれません。
私はシリコンのカップケーキ型に入れて一緒に焼いています。金属型より柔らかく焼きあがり、それもまたおいしいです。
ぜひ試してみてください！
[Recipe] 5 financiers
Butter 60g
Almond poodle 35g
Soft flour 25g
Egg white 60g (for 2 pieces)
Sugar 60g
Bake in an oven preheated at 200 ° C for 12-13 minutes
Thank you for visiting.
Most financier recipes use honey, but I don’t have it at home or I don’t want to use good honey, so I chose a recipe that I could make without adding it.
I think that two egg whites weigh less than 60g, but around 55g is fine.
If you are shallow, the dough may be left over.
I put them in a silicon cupcake mold and bake them together. It is softer than the metal mold and is also delicious.
Please, try it!
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