SUB【おうちカフェ】有名ホテルのフレンチトーストの作り方 // How to make french toast of a famous hotel #フレンチトースト #おうちカフェ #簡単レシピ

こんにちは、葉もれ日キッチン(Hamorebi Kitchen)です。
今日は家庭で作れる有名ホテルのフレンチトーストを再現しました。
とても時間がかかりますが、本当に美味しいので是非作ってみてください。

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【材料】 
卵 3個
牛乳 180ml
砂糖(グラニュー糖) 30g
バニラエッセンス 少々
食パン(厚切り約4cm) 2枚
バター 10g

【作り方】
1. ボウルに卵、牛乳、砂糖(グラニュー糖)、バニラエッセンスを入れて、よく混ぜます。
2. こした卵液に、耳を切り落として1/2に切った食パンをひたします。
3. 片面約12時間で、両面を丸一日ひたして、卵液を満遍なく染み込ませます。
4. かなり弱火でフライパンを温めて、バターを全体にしいてからパンを乗せて、フタをして約8分焼きます。
5. 色づきを確認して裏返し、またフタをして約8分焼きます。
6. 全ての側面を焼き、焼きあがったら皿に盛り付けます。
7. メープルシロップ、粉糖をふって、完成です。エンジョーイ!!

Ingredients:
3 eggs
180ml milk
30g sugar
a few drops of vanilla essence
2 slices of bread (about 4cm thick)
10g butter

Instructions:
1. Put eggs, milk, sugar (granulated sugar) and vanilla extract in a bowl and mix well.
2. Soak a piece of bread, cut the crust off and cut in half, in the strained egg mixture.
3. Approximately 12 hours on one side, soak both sides for a full day to soak the egg liquid evenly.
4. Heat the frying pan over a fairly low heat, add the butter, put the bread on, cover and bake for about 8 minutes.
5. Check for browning, turn over, cover and bake again for about 8 minutes.
6. Bake all sides and serve on a plate when browned
7. Sprinkle with maple syrup and powdered sugar and you’re done. Enjoy!!

#フレンチトースト #おうちカフェ #簡単レシピ

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