[Cookat Japan] オレオ＆ヌテラチュロス

[Cookat Japan] オレオ＆ヌテラチュロス

■材料：
– オレオ 1パック、牛乳 45ml、水 40ml、バター 65g、塩 一つまみ、薄力粉 70g、卵 2個、シナモンシュガー 適量、ストロー
– オレオチュロス : オレオ 1パック
– ヌテラチュロス : ヌテラ

■作り方：
1．オレオのクッキーとクリームを分ける
2．ミキサーでオレオのクッキーを砕く
3．鍋に牛乳と水、バター、塩を入れて中火でバターが溶けて牛乳が沸騰するまで熱し、薄力粉を加えて玉にならないようにヘラで混ぜて一まとまりにする
4．ボウルに移して生地を2つに分け、片方に砕いたオレオを加えて混ぜる
5．生地ができたら卵を入れてしっかりと混ぜる、生地を絞り袋に入れる
6．生地を170度の油で10分揚げ、シナモンシュガーをまぶす
7．揚げた生地の中心にストローで穴を開ける
8．溶かしたオレオクリームとヌテラを絞り袋に入れてチュロスの穴に絞り入れる

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