【バスチー】 混ぜるだけ！ 簡単 バスク風チーズケーキレシピ #おうちスイーツ

【バスチー】 混ぜるだけ！ 簡単 バスク風チーズケーキレシピ #おうちスイーツ

ほぼ混ぜるだけのおうちスイーツ、「バスク風チーズケーキ」の簡単レシピをご紹介します。
バスク風チーズケーキはレアチーズケーキと異なり、高温で長時間焼いて表面を焦がすのがポイント！
上手に作れるようになったら、みんなに自慢できちゃうかもしれません♡
ぜひ挑戦してみてくださいね！

最後まで見ていただけたら嬉しいです！

＊バスク風チーズケーキ

材料（１５cmホール型１台分）
・クリームチーズ　２００g
・砂糖　６０g
・たまご　２個（全卵）
・小麦粉　大さじ２
・生クリーム　１/２カップ
・レモン汁　大さじ１
・レモン皮　少々

下準備
・クリームチーズは室温に戻して柔らかくする。もしくは耐熱ボウルに入れてラップをし、」レンジ（６００W）で３０〜４０秒加熱する。
・ホール型にくしゃっとさせたオーブンペーパーを敷く。
・湯を沸かしておく。
・オーブンを２３０℃に余熱しておく。

作り方
１　ボウルにクリームチーズを入れ、ゴムベラで練る。砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。
２　溶いた卵を少しずつ加えて混ぜ、小麦粉をふるい入れる。
３　粉っぽさがなくなったら生クリーム、レモン汁、レモン皮を加えてよく混ぜる。
４　型に３を流し入れ、オーブンの天板にのせ、湯を注ぐ。
５　オーブンに入れて40分ほど焼く。
６　粗熱が取れたら切り分ける。

レシピ
みないきぬこ

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