【たった4つで超濃厚】スプーンで食べる生チョコ #豆腐レシピ #豆腐スイーツ#豆腐チョコ

【材料】作りやすい分量
・絹豆腐　150g
・ココナッツオイル30g
・純ココアパウダー 25g
・メープルシロップ 30g

お好みでシロップの量やオイルの量を変えてもOK

豆腐感はあまり感じませんが
150gと結構な量を入れてるので苦手な方は
すこーしだけ減らしてもいいかと。

オイルは増やすと硬めの仕上がりに♪
30gより減らさなければOK！

ちなみにわたしはメープルではなく
低GIのアガベシロップを使います♪

————————————

▼作り方

①豆腐をホイッパーで混ぜ、耐熱ボウルに入れて温める。
※温めモードで60度ぐらい
②ブレンダーにココナッツオイル・ココアパウダー・シロップを入れて湯煎にかけながらブレンダーで混ぜる。
※ブレンダーやフープロを使うとしっかり混ざる。

③温めた豆腐を加えてさらにブレンダーで混ぜる。

④全体がしっかり混ざったらグラスにうつし、冷蔵庫で固まるまで冷やして完成♪
ココナッツオイルなので比較的早く固まるけどしっかり冷やした方が美味しい！

お子さんに与える場合は甘さを増やした方がいいかな✨

次作る時はラム酒加えてみたいなと思います🤍