シャインマスカットのロールケーキの作り方
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全卵 3つ
グラニュー糖 65g
薄力粉 40g
牛乳 25g
バター 15g
生クリーム 150g
グラニュー糖 12g(生クリームの8%)
シャインマスカット 適量
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【作業時間】30分~60分
【完成までの時間】1時間~2時間
【難易度】★★☆☆☆
※上記の時間は目安になります。
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【今回の飲み物】コーヒー → 北摂焙煎所 マタン
http://matin-coffee.com/
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◆材料・道具は富沢商店・cottaなどで手に入ります◆
富沢商店 ⇒ https://tomiz.com/
cotta ⇒ https://www.cotta.jp/
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