半熟だし巻き玉子サンド 🍳✨#だし巻き玉子 #サンドイッチ #簡単レシピ #節約レシピ
ふわふわ厚焼きの半熟だし巻き玉子を使った優しい味わいのサンドイッチ!
手軽に作れてお弁当や朝食にもぴったりな一品です。
【材料】(1人分)
• 食パン(8枚切り):2枚
• 卵:3個
• ほんだし:12g
• 水:50g
• サラダ油:少々(焼く用)
• マーガリン(バター):16g
【作り方】
1️⃣ 食パン2枚の片面にそれぞれマーガリンを塗ります。
2️⃣ ボウルに卵を割り入れ、ほんだしを加えてよく混ぜます。
水を加えて混ぜます。
3️⃣ 中火でだし巻き玉子を焼きます。
フライパンにサラダ油を熱し、温まったら卵液を全量入れます。
縁から火が通るので外側から内側に入れるようにして混ぜます。
卵液にとろみがついてきたら内側を混ぜながら焼きます。
卵液が固まり始めたら混ぜるのを止め、弱火にします。
フライパンの縁から卵を剥がし、半分に折ります。
縁を抑えて引っ付け、裏返します。
もう一度縁を抑えて形を整えます。
4️⃣ マーガリンを塗った面を内側にして、焼いた熱々のだし巻き玉子を挟みます。
パンの縁を抑えながら包丁で半分に切り分ければ完成です。
✨ポイント✨
✔️ サンドした後にラップで包んで5分ほどなじませると切りやすくなります。
✔️ サンドイッチの食パンは柔らかいタイプがオススメです。
✔️今回は和で仕上げたかったのでマーガリンを使いました。
代わりにマヨネーズでも洋風っぽくなって美味しいです。
カロリーオフマヨネーズを使うと約70カロリーカットできます。
【1人分】
525kcal/約150円
【使用した食材】
• ふんわり食パン8枚スライス(ヤマザキ)
• バター仕立てのマーガリン(メグミルク)
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