【混ぜるだけ】しっとり爽やか！夏にぴったり甘酸っぱいレモンケーキ
こんにちは、だいふくです。
今回は、どこか懐かしい感じがするレモンケーキを作ってみました。
あの上にかかっている妙に甘い物体、上は甘いのにケーキはちょっと酸っぱい、そしてなんかつぶつぶしてるものが入ってるし（レモンピール）ケーキじたいはちょっとパサついてたりして口の水分が持って行かれる‥という印象で子供の頃はあまり好きではありませんでしたが、大人になるにつれて好きな食べ物になった物のひとつです。
これから夏に向けて、爽やかな味わいのレモンケーキ、混ぜるだけで簡単に作れるのでぜひ作ってみて下さい。甘さと酸っぱさのバランスがちょうどよいです！
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