【初心者さんにオススメ】パン作り歴2年半の夫が作るミニウインナーパン

【初心者さんにオススメ】パン作り歴2年半の夫が作るミニウインナーパン

今回は師匠の元から勝手に独り立ち（笑）して、久しぶりに一人でパンを作ってみました！生地の上にウインナーをのせて焼くだけ!パン作りの初心者さんにもオススメ！おつまみやおやつにも最適です。是非お試しください!

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今日はパンの日グッズ↓
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✳︎材料 / 10個
◆パン生地
・強力粉（春よ恋）：160g
※約半分ずつ２つのボウルに分けておくとイーストがしっかり溶けて失敗しにくいです
［ボウルA］
・ドライイースト：3g（小さじ1）
・砂糖：9g（大さじ1）
・溶き卵：26g
・ぬるま湯（40℃）：75cc
［ボウルB］
・塩：3g（小さじ1/2）
・無塩バター：20g

◆トッピング
・ウインナー：10本
※事前に加熱し、粗熱を取って水気を切っておいてください。

◆仕上げ用
・溶き卵：適量
・ケチャップ ：適量
・マヨネーズ ：適量
・ピザ用ミックスチーズ ：適量
※お好みで味付けしてください。

✴︎発酵時間
・一次発酵：約25分〜（40℃）
・二次発酵：約20分〜（40℃）
※時間はあくまで目安なので生地の膨らみ具合を見ながら調節してください
※二次発酵終了の少し前に発酵機（オーブン等）から出し、室温発酵に切り替えてオーブンを予熱します

✴︎焼き時間
200℃で11分

★使用した小麦粉（春よ恋）↓
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