米粉ヴィーガン 紅茶香るいちじくのタルト

米粉ヴィーガン 紅茶香るいちじくのタルト

いちぢくを可愛くデコレーションした、米粉を使ったveganのタルトを作りましょう。
ホイップクリームはミルクティーフレーバーのホイップを使用して、見た目にも味にも豪華でスペシャルなギルトフリースイーツのタルトです。

写真付きのレシピはウェブサイトパクペルを見てね。
https://paqupel.co/recipes/fig-tart

■ 材料（直径15cmのタルト型　1台分）
– [A]
米粉 80g
アーモンドプードル 35g
片栗粉 15g
きび砂糖 10g
塩 ひとつまみ
バニラオイル 数滴（バニラエッセンスでも良い）
– [B]
ココナッツオイル 45g
メープルシロップ 30g
豆乳 30g
– [C]
アーモンドプードル 60g
片栗粉 15g
きび砂糖 10g
ベーキングパウダー 2g
塩 ひとつまみ
バニラオイル 数滴（バニラエッセンスでも良い）
– [D]
ココナッツオイル 30g
メープルシロップ 15g
豆乳 30g

– [E]
豆乳ホイップ 200g
紅茶 2パック
きび砂糖 20g
いちじく 1パック

■ 作り方
(1) [B]を小さめのボールに入れて混ぜます。
(2) [A]の粉類を振るって、大きめのボールに合わせ、(1)とバニラオイルを加えひとまとまりにします。
(3) タルト型の中央に生地をのせ、敷き込みます。
(4) 生地を型にしっかり押さえフォークでピケし（穴をあける）冷蔵庫に入れておきます。
(5) [D]を小さめのボールに入れて混ぜ合わせます。
(6) [C]の粉類を振るってボールに入れ、(5)とバニラオイルを加え混ぜます。
(7) タルトを冷蔵庫から取り出して、(6)を流し込み、全体に広げます。
(8) 天板にのせて180℃のオーブンで25~30分焼き、焼けたら完全に冷まします。
(9) 鍋に豆乳ホイップを注ぎ、ティーパックを入れ温かくなる程度まで火にかけます。（沸騰させないこと）
(10) 氷水を当てたボールに(9)を入れてハンドミキサーにかけ途中できび砂糖を入れ、泡立てます。
(11) 搾り袋に入れて、タルトに絞ります。
(12) お好みにカットした、いちじくをデコレーションして出来上がり！

#米粉 #米粉レシピ #米粉ケーキ #米粉タルト #米粉スイーツ #タルト #タルトレシピ #いちじく #いちじくケーキ #紅茶クリーム
#ヴィーガンレシピ #ヴィーガンケーキ #ヴィーガンスイーツ #ギルトフリーレシピ #ギルトフリースイーツ #グルテンフリー #グルテンフリーレシピ #卵不使用 #乳製品不使用 #白砂糖不使用
#クッキング #スイーツ #スイーツレシピ #デザートレシピ #手作りスイーツ #手作りデザート #かわいい
#riceflour #tart #tartrecipe #fig #figcake #veganrecipes #vegancake #vegansweets #vegandessert #guiltfreerecipes #guiltfreesweets #glutenfree #glutenfreerecipe #eggfree #dairyfree #nowhitesugar #recipe #food #foodie #cooking #sweets #sweetsrecipes #dessertrecipes #homemade #homesweets #homedessert #kawaii #cute
#खानाबनाना #मीठा
#パクペル #Paqupel
#shorts