How to Make Moist Lemon Pound Cakes / Easy Recipes / しっとりさわやかレモンパウンドケーキ/
シンプルなパウンドケーキに一工夫。生地にはレモンの皮を、焼けたケーキにはレモンジュースを染み込ませ、レモンのさわやかな香りと、しっとりとした生地のパウンドケーキが焼けました。
A simple pound cake with a twist. I used lemon zest in the batter and lemon juice in the baked cake, resulting in a moist pound cake with a refreshing lemon flavor.
-Ingredients-
☆Pound Cake
・All purpose flour :2C
・Baking powder: 1 1/2 tsp
・Salt: 1/2 tsp
・Soft unsalted butter: 1C (227g)
・Lemon Zest: 1tsp
・Sugar: 1 1/2C
・Egg: 5
・Sour cream: 1/3C
・Vanilla extract: 1 tsp
☆Lemon Syrup
・Water: 2tbsp
・Lemon juice: 3 tbsp
・Sugar: 1/3C
Achan’s Kitchen Website
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