簡単でヘルシー！「れんこん豆腐もち」の作り方

簡単でヘルシー！「れんこん豆腐もち」の作り方

「れんこん豆腐もち」の作り方
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【材料】（約2人分）
れんこん:200g
A
・絹豆腐:150g
・みそ:大さじ1
・片栗粉:大さじ3
・和風だしの素:小さじ1
サラダ油:適量
青ねぎ（小口切り）:適量

【工程】
①れんこんは皮をむき、すりおろす。
②ボウルにAと①のれんこんを入れてよく混ぜる。
③フライパンに少し多めのサラダ油を熱し、②を8等分して丸く平らに入れ、両面こんがり揚げ焼きにする。
④器に盛り、青ねぎを散らす。
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