【秋スイーツ】洋梨とキャラメルのムース/おうちカフェ/お菓子作り/ムースケーキ/スイーツ作りvlog/主婦/二人暮らし/20代夫婦
0:14 流れ
0:20 洋梨のコンポート
1:32 洋梨ゼリー
3:19 キャラメルグラサージュ
5:05 クルミのキャラメリゼ
6:16 キャラメルムース
9:52 組み立て
【材料】☆今回は1人用のムースケーキ3つ分の分量です
〇洋梨のコンポート
・洋梨 2個
・砂糖 50g
・レモン汁 10g
・水 100cc
〇洋梨ゼリー
・洋梨のコンポート 200g
・粉ゼラチン 4g
・水 15g
〇キャラメルグラサージュ
・砂糖 140g
・水あめ 30g
・生クリーム 160g
・牛乳 20g
・コーンスターチ 8g
・板ゼラチン 5g
〇クルミのキャラメリゼ
・クルミ 25g
・砂糖 20g
・水 小さじ1
・バター 5g
〇キャラメルムース
・砂糖 40g
・生クリーム(A) 60g
・卵黄 1個
・ゼラチン 2g
・生クリーム(B) 120g
〇その他必要な材料
・お好みのクッキーやビスキュイ3枚
・ぶどう 3粒
・お好みのハーブ(今回はセルフィーユ) 少々
・お花のプラチョコ 3つ
●ココアビスキュイのレシピ👇
●お花のプラチョコのレシピ👇
●ナパージュのレシピ👇
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◻︎お野菜たっぷりの食事を心がけています🐰🥕
◻︎基本的に2人分の分量を記載しています✍🏻
◻︎instagram⇨https://www.instagram.com/ouchidegoha…
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こんばんは꒰ ՞•ﻌ•՞ ꒱♡
今日は秋の味覚を使って、洋なしとキャラメルのムースケーキを作ってみました💗
ラ・フランスって生で食べるのももちろん美味しいけれど、個人的にはスイーツにした方が好きです🤤✨
大体のフルーツはそのまま食べたいと思うのになんでだろう～🤔💭
皆さんはどんな秋の味覚が好きですか？💓
良かったらコメントで教えてください(๑•ω-๑)♥
チャンネル登録と高評価もよろしくお願いします╭( ･ㅂ･)و ̑̑
Instagramにも簡単にレシピを載せているのでそちらも覗いて頂けると嬉しいです🧸🍃
ご視聴ありがとうございます( ❁ᵕᴗᵕ )”