【簡単】材料5つ！こね時間1分！ほったらかしパン！はるあんさんの人気レシピを親子で作ってみた！アレンジや朝食にも！-How to make easy bread at home- 手作りパン あつここ

【簡単】材料5つ！こね時間1分！ほったらかしパン！はるあんさんの人気レシピを親子で作ってみた！アレンジや朝食にも！-How to make easy bread at home- 手作りパン あつここ

食べたい時に作れる！はるあんさんの「ほったらかしパン」をここちゃんと作ってみたよ！
材料も少なくて、アレンジも自由！外はパリパリ＆中はふわふわの絶品パンです！
朝食やおやつにもおすすめ！こね時間も短いので、お子さんと楽しく作ってみてね！
ここちゃんもパクパクが止まらない美味しさでどハマリしてました！

こちらは@haruanne さんのレシピを参考にさせてもらいました！

【材料】（約8個分）
強力粉 300g
塩 4g
砂糖 少々
ドライイースト 2g
オリーブオイル お好みで大さじ1程度
水 200cc

-用意する道具-
大きめの蓋付き保存容器・ボウル・ゴムベラ・スケッパー・茶こし・ハムやチーズなどの具材(お好みで)

1.ボウルに強力粉、塩、砂糖、ドライイーストを入れ、ゴムベラで軽く混ぜ合わせます。
2.水とオリーブオイルを加え、まとまってくるまで混ぜます。
3.生地がまとまってきたら、手で1分ほどギュッと捏ねます。水分が少ない場合は少しだけ水を足しましょう。
4.捏ねた生地を大きめの保存容器に入れ、冷蔵庫で1晩寝かせます。(最低でも5時間くらい)
5.寝かせた4の生地を、保存容器の中で空気を抜くように何回か捏ねます。形を軽く整えたら、再び冷蔵庫で寝かせます。(これも1晩くらい)
6.寝かせた5の生地を、強力粉を少し振ったまな板や台の上に乗せます。
7.スケッパーなどを使って、8等分にカットします。(大体でOK!)
8.カットした生地を台に押し付けるようにして一度空気を抜いたら、お好きなように成形します。継ぎ目が無いようにキレイに丸くすると◎！ハムやチーズなどの具材を入れてもOK！
9.成形した生地を、クッキングシートを敷いた天板に間隔を空けて並べ、二次発酵します。オーブンの発酵機能なら35℃で30分、暖かい日は室温で1時間置いてもOK！生地が乾燥しないように霧吹きで軽く生地を湿らせておくのがおすすめ！
10.二次発酵ができたら1.5倍くらいに膨らんでいます。オーブンを220℃に予熱しておきます。
11.茶こしに強力粉を入れ、生地の上にふるいます。キッチンバサミを使ってクープ(切れ込み)を入れると見た目も可愛く仕上がります。
12.予熱が終わったら、220℃で20分〜25分ほど焼いたら出来上がり！

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「たこ焼き器で肉巻きおにぎり」も子供が大喜びです！

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