【 シェフ のレシピ 】ナッツ入りバナナケーキ
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今日は、ナッツをいれたバナナケーキです。
アーモンドプードルを入れて、味わい深くしました。
ぜひお試しください。
材料
・太白ごま油 50g
・白い甜菜糖 32g
・全卵 1ケ分
・ナッツ 40g(作例ではくるみとアーモンド1:1)
・熟したバナナ １本
・薄力粉 55g
・ベーキングパウター 3g
・アーモンドプードル 20g
・ナッツ 40g
手順
1.くるみとアーモンドを下焼きしておく。
2.バナナを向き、泡立て器で潰す。解きほぐし、甜菜糖をいれ、もったりするまで混ぜる。
3.全卵を２に合わせ、もったりするまで混ぜる。
4.3に甜菜糖を合わせる。
5.オーブンで焼いたアーモンドプードルを4に合わせる
6.ナッツを刻んだ上で、5に合わせる。
7.薄力粉とベーキングパウダーをふるった上で、6に合わせる。
8.太白ごま油を7に合わせる。
6.型に流し込み、170度のオーブンで、20分程度焼く。
摘み草フレンチレストラン あしぇっと八ヶ岳
https://www.assietteyatsugatake.com/
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4件のコメント
ポッチシェフひでき様👨🍳、今晩はー😊
私も、今朝は熟したバナナ🍌を入れてホットケーキ🥞を作りました！
気が合いますね😃
素朴な味わいって後引きますよね。
かっぱえびせんとか、後ビスケットとか✨
バナナケーキ、私は好きでーす👍
ナツキさんお久しぶりです
SOAです
時々拝見致しております❣️
ナツキさんのトークが私のツボにハマるのか笑いながら楽しく拝見しております（必ず1回は爆笑してます）
そこでダメ元でリクエストです😙
トークを入れながらの料理公開して欲しいのです🤔無言が寂しい
出来れば顔出しして欲しいです🙆♀️
相棒のカメレオンくんと一緒にぃ
対面キッチンでないので難しいかもですが、見てる側として更に楽しくなると思うのです🥰❣️
1ファンとして
コレからも楽しい料理動画の配信よろしくお願いしまーす☺️👌
うまそ〜！💕🍀
バナナケーキ子供達が小さい時はよく作りました♪
心を捉えて離さないシェフのバナナケーキ頂いてみたいです✨
バナナには喜びホルモンといわれるセロトニンや心を安定させてくらるマグネシウムなどの成分が豊富らしいですよ。
夜勤続きで日光に当たれないとき
翌日バナナ食べて玄関に座って日向ぼっこします。怪しいですね(^^;