【甘酒初心者必見】3時起き3児の母★運動会の朝に作る運動会頑張った甘酒シフォンケーキ
甘酒生活を始めたばかりの方
甘酒生活を始めたいなと思っている方必見の
シフォンケーキのレシピです＾＾
甘酒シフォンケーキ
▼材料▼17㎝シフォン型1台分 ＊動画で言っていた型のサイズ間違えました
卵 4個
甘酒 30ｇ
植物油(こめ油を使いました) 20ｇ
薄力粉 80ｇ
砂糖 50ｇ
▼作り方▼
１，オーブンを160℃に予熱する。＊さつま芋を入れるのも忘れない(笑)
２，ボール2個を用意する。キッチンペーパーで水分をふき取る。
３，それぞれのボールに卵を卵黄、卵白に分ける。
４，卵白ボールに砂糖の半量を加え冷凍庫に入れる。
５，卵黄ボールに甘酒、植物油、砂糖を加える。ミトンをおいたオーブンの上におく。
６，メレンゲを作る。冷凍庫から卵白ボールを出し、電動ミキサー（最速モード）で卵白を泡立てる。ツノが立つまで泡立てるよ。
７，卵黄ボールに粉を加え混ぜる。
８，メレンゲの半量を卵黄ボールに加え混ぜる。
９，残りのメレンゲを加えゴムベラでさっくり混ぜる。
10，オーブンで焼く（160℃30分）
11，型をさかさまにしてビン上部にはめて冷ます。
12，粗熱が取れたら型からはずす。
卓上ポットを使った甘酒の作り方はこちら
↓↓↓
チャンネル登録はこちらからお願いします＾＾
https://www.youtube.com/channel/UC4DZvwQCt_Scic3Gw_UZI9A
▼使っている材料たち▼
楽天ROOMでは普段使っている食材やアイテムをご紹介しています。
https://room.rakuten.co.jp/items?scid=wi_ich_room_pcweb_top_grptab1
▼発酵家族▼
HP
ｆｂ
https://www.facebook.com/hakkoseikatu
insta
https://www.instagram.com/85kazoku/
オンラインショップの売り上げは
子供に障害のあるお母さんの就労システムを作る活動資金に活用します。
感想・お仕事のご依頼はこちらまで