【料理動画】絶対失敗しないふわふわジェノワーズと絞り出し袋＆口金不要のデコレーション【スポンジ生地】
【材料】18㎝丸型1台分
ジェノワーズ生地
卵 3個（150g）
グラニュー糖 80g
はちみつ 10g
薄力粉 90g
無塩バター 30g
牛乳 15g
アンビバージュ（シロップ）
鍋に水と砂糖を入れて火にかける
砂糖が溶けたら、火を止めてラム酒を入れる
水 50ml
砂糖 25g
ラム酒 30ml
クレーム・シャンティイ
八分立てに泡立てる
生クリーム（脂肪分42〜43％） 300ml
砂糖 30g
いちご 1パック
#genoise #spongecake #ジェノワーズ #スポンジケーキ #デコレーションケーキ #japaneseshortcake #shortcake #ショートケーキ #お菓子作り #レシピ動画 #cooking #cookingvlog #cookingvideo #失敗しない