【息抜きおやつ作り＃2】秋レシピ♪さつまいもを使ったほっくり濃厚レンジケーキの作り方　│　グルテンフリー

■材料15ｃｍタッパー1個分
さつまいも…300ｇ(正味)
A卵…2個
A砂糖…40ｇ
A牛乳…150ｍｌ
生クリーム…適量

■作り方
1.さつまいもは皮を剥いて輪切りにし、水にさらす。

2.耐熱ボウルに入れてラップをして600ｗで6～7分加熱する。

3.柔らかくなったらAを加えブレンダーで攪拌する。

4.クッキングシートを敷いたタッパーに入れて600ｗで4分加熱する。

5.冷蔵庫でしっかり冷やしたらお好みで生クリームを絞る。

■ポイント
☆ブレンダーがない場合はフードプロセッサーにかけるか、さつまいもを加熱後裏ごしをしてからAと合わせてください♪
☆レンジで加熱後はぷるぷるでもOK！余熱で火が通ります。

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