【村人ロイド】ベイクドチーズケーキの作り方（グルテンフリー）

【村人ロイド】ベイクドチーズケーキの作り方（グルテンフリー）

▼分量
・クリームチーズ　　　　200g
・卵　　　　　　　　　　2個
・米粉　　　　　　　　　大さじ3
・生クリーム　　　　　　200㎖
・はちみつ（甜菜糖）　　　60g
・レモン汁　　　　　 　大さじ1
・バター（または植物油）　20g

▼作り方
1.クリームチーズは室温に戻して置き、はちみつを入れ混ぜる
2.卵をとき、2-3回に分けて入れ混ぜる
3.米粉→生クリーム→レモン汁→バターの順で入れ混ぜる
4.クラッカーをしいた型に、1～3で作った液を流し込む
5.180℃のオーブンで40分焼く
6.粗熱をとったら、冷蔵庫にいれ、2-3時間冷やして完成！