バレンタイン特集⑤ サクふわ♪ カラフルチョコバー
『なかよし』とコラボのバレンタイン特集、
5品目は、あわいピンク色がきれいなチョコバー。
ふわふわのマシュマロと
サクサクしたフルーツグラノーラの食感も楽しいよ♪
失敗なくできるレシピだから、
たくさん作っちゃおう!
サクふわ♪ カラフルチョコバー
材料(12個分)
ホワイトチョコレート……200g
生クリーム……50ml
マシュマロ……40g
フルーツグラノーラ……100g
食紅……ごく少量
サラダ油……小さじ1/3
作り方
1.サラダ油に食紅を入れてよく混ぜる。
2.耐熱ボウルに生クリームを入れ、ホワイトチョコを手で割り入れ、ラップをかけて電子レンジ(500W)で1分加熱する。
3.2に1を加えてしっかり混ぜ、半分に切ったマシュマロ、フルーツグラノーラを加え、全体を混ぜる。
Point! 色がうすい場合は、サラダ油と食紅を混ぜ合わせたもの(分量外)を少量加える。マシュマロとフルーツグラノーラを加えたあとまんべんなく混ぜると、切ったときの断面がかわいい!
4.3をバットに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
Point! しっかり冷やし固めると、切りやすい。
5.固まったら、食べやすい大きさに切って出来上がり!
レシピ・調理 / 松岡明理
『なかよし 2017年3月号』2月3日発売!
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