【簡単お菓子レシピ】くるみとアーモンドのキャラメリゼの作り方！

【簡単お菓子レシピ】くるみとアーモンドのキャラメリゼの作り方！

■くるみとアーモンドのキャラメリゼ

【材料2人分】
・くるみ、アーモンド　150g（食塩無添加）
・砂糖　　　　　　　　大さじ3
・水　　　　　　　　　大さじ1
・塩　　　　　　　　　少々

【作り方】
① くるみとアーモンドをフライパンで薄く色付くまで炒ります
→ 取り出しましょう
② フライパンを洗い、砂糖と水を加えて弱めの中火にかけます
→最初にさっと混ぜたら、触らないでトロッとするまで加熱しましょう
③ 火を止めて、塩、炒ったくるみとアーモンドを加えます
④ しっかりと混ぜたらクッキングシートの上に取り出し、あら熱が取れたら完成です！

ご視聴ありがとうございます。
このチャンネルでは「家庭で作れる美味しい料理」を紹介しています。
動画をきっかけにして、料理を作ってみよう！と思って頂ければ嬉しいです。

■プロフィール
東京都出身／フリーランス料理人
調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテルで勤務。海外での長期滞在を経て、2019年に独立。

♢2019年10月 テレビ東京「ガイアの夜明け」出演

東京を拠点に、料理関連の活動をしながらYouTubeで動画配信しています。

■仕事のご依頼はこちらへ n.a1016.oki@gmail.com

■使用曲 Mus Mus http://musmus.main.jp/

■タグ #フリーランス料理人 #キャラメリゼ #簡単レシピ