【ASMR】いちごレアチーズケーキ グルテンフリークッキーのタルト/No-bake strawberry cheesecake with gluten-free tart/オーブン無し/No Oven
【タルト】
●クッキー（Walkers shortbread gluten free) 100g
●バター 50g
【レアチーズ】
●クリームチーズ 100g
●生クリーム 100g
●プレーンヨーグルト 80g
●グラニュー糖 60g
●レモン汁 10g
●ゼラチン 3g
●水 15g
ゼラチンと水は湯煎にかけ、溶かしておく。
【いちごムース】
●いちご 100g
●生クリーム 100g
●グラニュー糖 30g
●レモン汁 5g
●ゼラチン 2g
●水 10g
ゼラチンと水は湯煎にかけ、溶かしておく。
【いちごソース】※無くてもOKです
●いちご 50g
●ゼラチン 2g
①鍋にいちごを入れ、潰しながら火にかける。
（甘さが足りなかったら、砂糖を足してください。）
②潰れたら、網で漉し、いちごソースを作る。
③再度鍋に入れ、ゼラチンを入れ、溶かす。