【米粉タルト台の作り方】サクサク米粉タルトの基本レシピ。Rice flour tart
小麦粉・バターを使わない米粉タルト。混ぜていくだけで簡単に作れます。基本の米粉タルト台。次回は、こちらのタルト生地を使用し、米粉チーズタルトを作ります♡
チャンネル登録励みになっています。
ありがとうございます！
【材料】１８cmタルト型
米粉 １１０g
アーモンドプードル １０g
全卵 ３２g
米油 ４０g
砂糖 ３０g
無調整豆乳 １７g
バニラエクストラクト ３g
卵は、平飼い有精卵を使用しています。
Ingredients] 18cm tart mold
Tart Dough
110g rice flour
10g almond pudding
32g whole egg
40g rice oil
30g sugar
17g unadjusted soy milk
3g vanilla extract
Eggs are free-range, fertilized eggs.
▷レシピ
準備しておくこと
・卵は常温にし、計量しておきます。
・オーブンは１７０℃に予熱。
・１８cmタルト型にオイルを塗っておきます。
作り方
・分量の卵に砂糖を加え、よく混ぜます。
・オイル・無調整豆乳・バニラをそれぞれ加えよく混ぜます。
・米粉とアーモンドパウダーを加え、ゴムベラで混ぜ合わせます。
・押し混ぜながら、一塊にします。
・ラップに生地をのせ、ラップを被せ生地を広げます。
・上部のラップを外し、型に合わせ生地をセットします。
・底面、側面全体にピケします。
・余った生地は、クッキーにしています。
・クッキングシートをしき、タルトストーをのせます。
・予熱完了のオーブンで、170℃１５分焼成します。
・タルトストーンを取り出し、170℃５分焼成します。
・天板の上で、粗熱を取ります。
粗熱が取れたら、カルト型から外してOKです。
続きの工程がある場合は、型から外さず作業を進めます。
【使用している感謝いっぱいの材料たち】
無農薬米粉
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2978f13b.23ef9d00.2978f13c.bb87cb76/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fyuukiya0097%2F943380%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
有機砂糖
楽天「ナチュラルキッチン」さん
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/24d93e54.42b618ac.24d93e55.06d57f23/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fnk%2F1451923%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
楽天「風と光」さん
https://a.r10.to/h6tgsN
圧搾製法こめ油
楽天
https://a.r10.to/hU8r7b
有機バニラエクストラクト
楽天
https://a.r10.to/hgFzpf
BGMは、DOVA -SYNDROME様の曲を使用しております。
・NOIR もっぴーさうんど様
・ながれぼし もっぴーさうんど様
【ブログ】
https://kinakoorganic.com/
【Instagram】
https://www.instagram.com/kinako_komekopan_organic/
「Amazon.co.jpアソシエイト・プログラムの参加者です。」
#米粉タルト台#米粉タルト生地#glutenfree