【北欧のお菓子】シナモンロール～ストックホルム巻きに挑戦～

10月4日は「シナモンロールの日」って知っていましたか？
ということでスウェーデンの国民的お菓子「シナモンロール」を作ってみました。今回はずっとやってみたかったストックホルム巻きに挑戦！
とっても簡単なのでぜひお家で試してみて下さい。
【材料】（8個分）
《生地》
強力粉　200g
きび砂糖　大さじ2
ドライイースト　小さじ1
塩　小さじ1/2
牛乳　140cc
無塩バター　20g
粗挽きカルダモン　小さじ2
《フィリング》
無塩バター　20g
グラニュー糖　20g
シナモンパウダー　小さじ1
《仕上げ》
卵　1個
パールシュガー　適量
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今回のレシピに使用した「粗挽きカルダモン」「シナモンパウダー」「パールシュガー」はノルディスオンラインショップにて購入可能です。
食品以外にも雑貨やコスメなど品揃え豊富に取り扱っていますよ♪
旅行再開までの間、おうちで北欧時間を楽しんでみませんか。

▶▶▶北欧旅行フィンツアーお客様専用サイト： https://friend.nordishelsinki.fi/

【NORDIS/ノルディス】
ギフトショップ「ノルディス」は、ヘルシンキ中心部、ソコス・プレジデンティホテル1階にある30年以上の歴史をもつ人気のおみやげ物屋さんです。日本人のオーナー氏家さんの目利きによる厳選の商品ラインナップが人気の秘密。
スーツケースを一時預かってくれたり、トイレ、休憩スペースやwifiなど、ヘルシンキを旅する日本からのお客様の心強い味方でもあります。

新型コロナウイルス感染症による世界的な渡航制限により、現在フィンランドヘ旅にでることは出来ませんが、現地から直接届く大好きなフィンランド雑貨で、少しでも北欧の優しい気持ちが伝わりますように！

#スウェーデン　#シナモンロール　#Kanelbulle　#10月4日はシナモンロールの日　#シナモンロールの日　#北欧　#フィンランド #北欧のお菓子　#北欧スイーツ #おうちカフェ #YouTube鑑賞 #ノルディス＃お取り寄せ #フィンツアー #homecooking #お家で簡単