ザルツシュタンゲン成形（塩なしシュタンゲン） #shorts #塩パン #ヘルンヘン #クレセントロール #パン作り

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ザルツ（塩）シュタンゲン（棒）という意味の
オーストリアのパン。

成形はクレセントロールやヘルンヘンに繋がる成形です♪

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ホームベーカー「パン作り」「手作りパン」
「おうちパン」

家庭でのパン作りは
作る工程、作る事を楽しみながら
面白がりながら
そして『考えながら』作れれば理想と思っています。

少しずつでも、

その先に成長があれば
より上手になれれば上々と思いつつ^^

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