【基本の米粉の食パン！】ビーガン対応レシピ！オイルフリー、卵なし、乳製品なし、大豆製品なし、グルテンフリー！
亜麻仁ジェルをメレンゲにすることによって、湯種なし、オイルフリーでもしっとりふわふわのパンになります。
メレンゲに粉を混ぜて焼くだけ、簡単で美味しい食パンが焼けますよ♪
字幕をONにすると多言語でご視聴いただけます。
お住いの国の言語が無い場合は「自動翻訳」をご選択ください。
私の動画が少しでもお役に立てましたら、チャンネル登録をしていただけると嬉しいです♪
https://www.youtube.com/@mosimosi_cooking?sub_confirmation=1
▶亜麻仁ジェル材料 https://youtu.be/ioVx7IIDHkg
・亜麻仁 大さじ8（1/2 cup Flax Seeds）
・水 １リットル（4.5 cups water）
◆自家製ブレンド米粉の作り方◆
◆How to make homemade blended rice flour◆
・米粉 320g ・2 Cups rice flour
・タピオカ粉 80g ・1/2 Cup tapioca flour
・片栗粉 95g ・ 1/2 Cup potato starch
・コーンスターチ 40g・ 1/3 Cup Corn starch
・キサンタンガム9.3g ・1 tbsp xanthan gum
上記の分量でオリジナルのブレンド米粉を作ります。
よく混ぜて密閉容器に入れて保存します。
▶米粉食パン材料
6.375 x 3.75 x 2.75 インチ（16 x 9.5 x 7㎝)
・自家製ブレンド米粉 180g
・アーモンドフラワー 50g
・ドライイースト 6g
・きび砂糖 4g
・塩 6g
・亜麻仁ジェル 200g
・きび砂糖 20g
・レモン汁小さじ2
エアーフライヤーで380℉（190℃）
40分焼きます（オーブンでも可）。
最初の10分はインスタントポットをソテー・高温モードにします。
残りの30分間はスロークック・高温モードにします。
いろいろ試した結果、亜麻仁ジェルでパンやお菓子を焼くときは、最初に高温で焼いてから温度を下げると美味しくできます。
▶動画目次
0:00 オープニング
0:16 粉類を計量する
0:43 亜麻仁ジェルメレンゲの作り方
1:53 メレンゲと粉類を合わせる
2:36 生地用の羽で生地を捏ねる
3:08 生地を１０分間休ませる
3:20 ガス抜きをする
3:49 型に生地を入れる
4:34 焼成する
●お勧めの関連動画 Recommended Related Videos
米粉のクリームパン！サイリウムなし、卵なし！猫の手のような可愛いパンです♪グルテンフリー！
抹茶グラデーションレアチーズケーキの作り方！生クリームなし、グルテンフリー！
【生クリーム不使用】桜茶と抹茶のレアチーズケーキの作り方！自分史上一番美味しく出来たスイーツです！亜麻仁（Flax Seeds）
◆個人輸入代行サイト
Recipe Hashtags:
#米粉パン #オイルフリー #グルテンフリー #亜麻仁 #オーガニック #亜麻仁油 #アマニオイル #米粉食パン #インスタントポット #エアーフライヤー #圧力鍋
#rice #glutenfree #flaxseed #NoKneadBread #japanesefood #oilfree #ricebread #fiber #instantpot #airfryer #organic #glutenfreefoods #non_gmo #omega3