ポテトグラタンの作り方|薄力粉・生クリーム不使用!少ない材料で簡単!じゃがいもたっぷりで濃厚なグラタンです☆-How to make Potato Gratin-【料理研究家ゆかり】

こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、ポテトグラタンの作り方をご紹介します!薄力粉・生クリーム不使用!少ない手軽な材料で簡単に作れます。じゃがいもがたっぷりで濃厚でシンプルな味わいのポテトグラタンです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I’ll be showing you how to make potato gratin! No flour or cream is used! It’s easy to make with just a few easy-to-find ingredients. It’s a potato gratin with plenty of potatoes and a rich, simple flavor. It’s so delicious, so please give it a try.

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【材料】(2〜3人分)
・じゃがいも 350g
・玉ねぎ 1/2個
・ニンニク 1片
・牛乳 300ml
・顆粒コンソメ 小さじ1/2
・塩胡椒 適量
・とろけるチーズ 30g
・有塩バター 10g

【ingredients】
・350g Potatoes
・1/2 Onion
・1 clove Garlic
・300ml Milk
・1/2 tsp Granulated consomme
・Salt and pepper
・30g Melted cheese
・10g Salted butter

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🍳オススメ簡単レシピ

◎エビグラタン
 https://youtu.be/kWDG0AB0pVU

◎豆腐グラタン 
 https://youtu.be/Wi1V_RXhGfk

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#グラタン #じゃがいも #料理研究家ゆかり

35件のコメント

  1. こんにちは😊
    いつも美味しいお料理ありがとうございます❤
    寒い日にはグラタン良いですね😊
    糖質制限しているので毎回、アレンジを加えて参考にしてます。

  2. わたし、マカロニグラタンも、小麦粉使わず、マカロニを牛乳で煮てとろみ作ります。(茹でる)ただ焦げないように注意ですが。
    野菜はバターで炒めた物をマカロニの中に入れてます。あまり固まらなかったら、チーズで誤魔化す⁉️
    先生上手な作り方教えて下さい。

  3. 何時も楽しく拝聴しています。今日のグラタンは何人前になりますか?ちなみに我が家は、大人3人です。

  4. これは美味しいやつですね😋✨✨

    なんと!もう少しで150万人ですね🎉🎊👏🏻🙌🏻😊
    やった〜🎊🎊🎊💐

  5. こんにちは😊
    ポテトグラタン美味しそう😋段々と肌寒くなってきてるので、これからの季節にいいですね👍

  6. じゃがいものでんぷんを利用することで小麦粉を入れる手間が省けていいですね👍🏻✨😃後で作ります、楽しみ〜😆

  7. 肌寒いからグラタンいいですね。
    少しあったほうれん草と薄切りリンゴも入れてしまいました❤

  8. 材料少なく立派な主食になるし、ホワイトソースも作らなくて良いのでほんとにお手軽簡単ですね
    😉全部材料揃ってるので今夜はこれで決まり😂

  9. こんにちは😊生クリームと小麦粉が無い分ヘルシーで良いですね🙆‍♀️とっても美味しそうです🩷いつもありがとうございます(*^^*)🍀

  10. 私、グラタン作ったことがなくて😢作ってみたかったんです😊市販のを使わずに作りたかったのでありがとうございます
    🙇

  11. 秋はグラタンいいですね😮
    とろけるチーズたくさんいれると美味しいですよね👌
    小麦粉なしでもとろみがつくなんてナイス😆👍️✨

  12. 脂質異常症の家族がいます。小麦粉、生クリームなくて良いとは最高ですね。
    チーズは少し量を調節して作ってみます。
    これからも 低糖質、低カロリー、低コストのレシピお願いします😊

  13. ゆかり先生のポテトのグラタン❤
    とても美味しそう😆
    近い内にトライしたいと思います🎵

  14. じゃがいも、玉葱、チ-ズ、牛乳ある。 あ、ニンニクがない! 急いで近所の八百屋さんへ!どうしてもこのじゃがいものグラタンが食べたくて❤ とっても美味しくできました。なかなか15分ではトロッとならず我慢して追加の数分! 2人前たっぷりできたのでひとつは冷凍して次回のお楽しみに😊 ゆかり先生レシピをいつもありがとうございます。簡単だけどとても美味しくできあがるように考案してくださるのが有り難いです。 🍎のケ-キも挑戦してみます。

  15. さっそく夕飯に作ってみました!にんにくの香りがアクセントになり、美味しかったです!また作ります❤

  16. ゆかりさんこんにちは!
    随分前にグラタン作ったことがありました。全然作ってないので、お時間ある時に参考にして今度作ります!

  17. こんにちは昨晩作りました。
    簡単でとーっても美味しかったです。ありがとうございました❤

  18. ゆかり先生、作りましたよ〜。じゃが芋をこんなに時間をかけて煮た事がありませんでした。ミルクがしみてとても美味しく出来ました。彩りに千切りハムと水煮のコーンをブレンドしました。美味しいので、全部一人で食べてしまいそうになりました。😋

  19. ゆかり様こんにちは。
    いつも分かり易く、とても美味しそうな料理ばかりです。
    登録させて頂きました。
    いつも配信ありがとうございます。

  20. チーズをかけてオーブンで焼いたのですが、クリーム部分が分離してしまいました。
    食感もクリーミーではなくボソボソになってしまいました。
    何が悪かったのでしょうか…

  21. 具材はじゃがいもと玉ねぎだけなのにとても食べ応えがあり、お店のような味わいで感動しました。引越し前最後の自炊、忘れられないディナーになりました🤤🍴ゆかり先生ありがとうございました❣️

  22. クリスマスに息子からのリクエストで、こちらのレシピで作りました 野菜は、じゃがいものみ どのレシピで作っても、なんか違うと言ってあまり食べてくれなかった息子が、すごく美味しいと喜んでくれました ありがとうございました

  23. 作ってみたら動画どおりトロトロに出来ました。少食の娘もあっという間に全部たいらげました。

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