【チョコレートケーキ】アーモンドの香りがするガトーショコラのレシピ

アーモンドプールを使用した、ほんのりアーモンドが香る【ガトーショコラ】です。
卵白が泡立つまで、溶かしたバターとチョコ、卵黄を湯せんで保温しておくのがポイントです。
出来上がりは柔らかいので型から出すのはしっかり冷めてからが良いです。

//ケーキ型15cm//
チョコレート 100g
バター 50g
卵 2個
砂糖 50g
アーモンドプードル 40g
コーンスターチ 5g
牛乳 大さじ1
粉糖 適量

180℃に予熱したオーブンで15分
160℃に下げて20分焼く
(途中で焦げそうならアルミホイルをかぶせて下さい)

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#gateauchocolat
#チョコレートケーキ
#チョコレート

4件のコメント

  1. Proverò a farlo anch'io, sembra semplice. Gli alimenti usati mi piacciono tantissimo. Brava, bravissima anche nella lingua italiana.🏆

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