りんごとクリームチーズのハニーブルスケッタ Honey bruschetta with apple and cream cheese
フランスパンをオリーブオイルで焼いて、はちみつをかけて食べるとパンがカリカリと香ばしくて甘くてとっても美味しいんですよ。
簡単ですので是非おやつやお昼ご飯に作ってみてくださいね。
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調理時間：20分
【材料】2人分
りんご 1個
オリーブオイル 適量
グラニュー糖 10g
クリームチーズ 100g
フランスパン 1/2本
オリーブオイル 適量
バジル 適量
はちみつ 適量
【作り方】
①りんごを10-12等分に切って芯をとる。
②フライパンにオリーブオイルを敷いて①を入れて両面をお好みの固さに焼いてグラニュー糖を加えてさっと焼いて容器に移しておく。
③フランスパンを1/2に切ってさらに半分に切る。
④フライパンにオリーブオイルを敷いてフランスパンをこんがりと焼く。
⑤④のフランスパンにクリームチーズを塗り、リンゴを乗せてはちみつを加えて、最後にバジルを切ったものを振りかける。
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◆動画で使用したはちみつは函館の「杉養蜂園 函館金森倉庫店」で購入した【アップル&ハニー】と言うはちみつでとっても美味しかったです。
お店の方はとても気さくでお話ししやすくて、優しいので函館に行かれた際は金森倉庫の「杉養蜂園」へ立ち寄られるのをおすすめします。
色んな種類の美味しいはちみつがあるのでとても楽しいですよ。
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