【簡単】ホットクック 濃厚すぎるパンナコッタの作り方

【簡単】ホットクック 濃厚すぎるパンナコッタの作り方

【以下、一部リンクにはアフィリエイトが含まれます】 ヘルシオホットクックでパンナコッタを作ってみました。いやー、おいしい。家族全員、大絶賛でした。ゼラチンの失敗リスク気にしないで済むのはホントにありがたいです。簡単に超濃厚なドルチェができますよ。

▼NADIAさんのレシピを参考にしました。こちらからどうぞ。
https://oceans-nadia.com/user/40170/article/3036

ホットクック「パンナコッタ」レシピ
材料（4〜5人前）
・牛乳　200ml
・生クリーム 乳脂肪37% 200ml
・砂糖　大3
・粉ゼラチン 5g
・水　大2
・お好みのフルーツソース　適量
・氷水（冷やす用）

作り方
1.内鍋に牛乳、生クリ、砂糖入れて混ぜる
2.手動→低温調理90度→1分
3.加熱中に水にゼラチン入れてふやかしておく
4.加熱後、ゼラチン入れて溶かす
5.液を網でこしつつボールへ移す
6.ボールを氷水にあてヘラで混ぜつつ粗熱取る
7.容器に液を移して冷蔵庫で3時間
8.固まったらソース掛けて完成

※フッ素コート鍋を利用しています。
※フルーツソースはイオン　トップバリュのものを使いました。安くて使いやすかったです。
※ソースをたくさん掛けたい場合は、少し砂糖減らすのがおすすめです。

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▼このチャンネルについて
ホットクックのヘビーユーザーの たろすけ & たろ夫です。夫婦で「ヘルシオ ホットクック」の料理や使い勝手の紹介を発信しています。
※料理の専門家ではないので、参考程度でお願いします。日々のホットクック料理の記録として見てもらえれば嬉しいです。

【使用機材】
1号：KN-HW16F-W（20年型1.6Lフッ素コート鍋）
2号：KN-HW24G-W（21年型2.4Lフッ素コート鍋）※21年9月～

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