濃厚＆フルーティー♩チョコレートとフルーツのキューブパウンド

濃厚＆フルーティー♩チョコレートとフルーツのキューブパウンド

こんにちは！
料理研究家の藤井玲子です。

富澤商店WEBサイトにて、
毎月パンやお菓子のレシピを連載しています。
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今回は「濃厚＆フルーティー♩チョコレートとフルーツのキューブパウンド」をご紹介します♪

ココアベースのパウンド生地に
刻んだチョコレートと、
ブランデーの香りをまとわせたオレンジピール、
クランベリーを合わせました。

キューブ型で焼き上げたら、
シロップをたっぷりと染み込ませてしっとりと仕上げます。

チョコレートでコーティングすれば、
プレゼントにもぴったりの贅沢スイーツに格上げ◎

チョコレートの食感と、
フルーツの甘酸っぱさが楽しいパウンドケーキを、
ぜひ作ってみてくださいね◎

▼レシピ（写真付き）と、おすすめラッピングは富澤商店で公開中！
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3598253&pid=887200306&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Frecipe%2Fpro%2Fdetail%2F20241224154716

※材料の代用、アレンジに関するご質問はお答えしておりません。
　ご自身の判断でお楽しみください。
※レシピの無断転用・転載・商用利用は固くお断りします。
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【材料】6cmキューブ型4個分　
▼パウンドケーキ
バター（無塩）…100g https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3598253&pid=887200306&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F00195001
全卵…90g
グラニュー糖…70g https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3598253&pid=887200306&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F00003801

A.薄力粉（バイオレット）…80g https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3598253&pid=887200306&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F00000803
A.アーモンドプードル…20g https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3598253&pid=887200306&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F00250002
A.ココアパウダー…12g https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3598253&pid=887200306&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F00376502
A.ベーキングパウダー…4g https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3598253&pid=887200306&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F00199300

B.クランベリー…40g https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3598253&pid=887200306&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F00376202
B.オレンジピール（うめはら刻みオレンジピール）…40g https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3598253&pid=887200306&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F00053104
B.ブランデー…小さじ２ https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3598253&pid=887200306&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F00211400

チョコレート…40g https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3598253&pid=887200306&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F01277401

バター（型用・無塩）…適量

▼シロップ
グラニュー糖…15g
お湯…大さじ１
ブランデー…大さじ１

▼仕上げ
コーティング用チョコレート…適量 https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3598253&pid=887200306&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F01079001
オレンジピール…適量

【使っている道具】
６cmキューブ型 https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3598253&pid=887200306&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F01578100

【ラッピング】
ガス袋 https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3598253&pid=887200306&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F01453601
脱酸素剤 https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3598253&pid=887200306&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F01437700
リボン https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3598253&pid=887200306&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F01937700
シール https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3598253&pid=887200306&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F03104000
シーラー https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3598253&pid=887200306&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F00663100

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