【最新版】行列の「生食パン」再現レシピ　高級ふわふわ生食パンの作り方

【最新版】行列の「生食パン」再現レシピ　高級ふわふわ生食パンの作り方

【分量】2斤分

材料A
強力粉　250g
ドライイースト　8g
砂糖　10g
はちみつ　80g
牛乳　200g
生クリーム　200g

材料B
強力粉　250g
塩　6g

無塩バター　50g

【手順】
1.　0:22　混ぜる
2.　1:39　こねる
3.　4:47　一次発酵
4.　5:07　フィンガーテスト・ガス抜き
5.　5:36　分割
6.　6:05　丸め
7.　6:53　ベンチタイム
8.　7:12　成形
9.　10:11　二次発酵
10.　10:52　焼成 　

【Music】バルーンアート　By　かずちさん

【blog】https://yuccopan.com/recipe-nama-shokupan/

#生食パン
#レシピ
#作り方
#食パン
#パン
#ゆっこぱん
#簡単
#ホームベーカリー
#成形
#乃が美
#2斤
#1斤

[Amount] 2 loaves

Material A
flour 250g
Dry yeast 8g
Sugar 10g
Honey 80g
Milk 200g
Fresh cream 200g

Material B
flour 250g
Salt 6g

Unsalted butter 50g

【procedure】
1. Mix
2. Knead
3. 1st let rise
4. check the dough
5. divide
6. Rounding
7. Bench time
8. shape
9. Secondary rise
10. Baking

[Music] Balloon Art By Kazuchi-san

[Blog] https://yuccopan.com/recipe-nama-shokupan/

#bread
#recipe
#Howtomake
#Plainbread
#Bread
#Yuccopan
#easy
#Homebakery
#shape
#Nogami
#2loaf