米粉の焼きドーナツ(プレーン)の作り方【グルテンフリー・卵不使用・ヘルシー】

グルテンフリー、卵不使用で作る米粉の焼きドーナツ♪
ドーナツの型さえあれば思い立ったらすぐに作れてしまう簡単レシピです(*^-^*)
アレンジ自由の米粉ドーナツ🍩
基本に忠実に作るも良し、アレンジして自分流のドーナツを作るも良し、色々試してみてください✨

ぜひ、最後まで見ていってください(*^-^*)
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米粉焼きドーナツ(卵不使用)

材料(直径7㎝シリコンドーナツ型6個分)
・米粉・・・140g(製菓用、吸水率よいタイプ)
・きび糖・・・60g
・米油・・・20g
・溶かしバター・・・20g
(香ばしさを出す為)
・牛乳・・・140㏄
・ベーキングパウダー・・・4g

作り方
①ボウルに米粉・きび糖・ベーキングパウダーを入れ、泡だて器で軽く混ぜる
②バターをレンジで30秒ほど温めて完全に溶かし、そこに米油を加えてひと混ぜしておきます
③ここでオーブンを170℃に予熱スタート
④③のボウルに牛乳を入れ混ぜる
⑤全体的に混ざったら②のバター&米油を入れ混ぜる
⑥ドーナツ型に⑤の生地を流し入れる
全部入れ終わってから全体が均等になるようにスプーンなどで量を調整する
⑦170℃に予熱したオーブンで17分~20分焼く
⑧焼きあがったらケーキクーラー等に取り出して冷ます

出来上がり☆

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☆‐米心‐お気楽カフェキッチン☆
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#焼きドーナツ#米粉#グルテンフリー

1件のコメント

  1. ココア味の焼きドーナツを作りたくて、検索してたら辿り着き、昨日作りました!今度、プレーンも作ってみます😊ちなみに、きなこ味にする場合、何㌘位が適当ですか?その場合、米粉を何㌘減らしますか?
    アドバイスいただけると嬉しいです!
    …他の方のレシピで作ってみたら、あんまり…だったので😅

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