（料理研究家のおすすめ）いちじくの牛乳寒天の作り方（字幕設定で御覧ください）次回のライブ配信のお知らせ（9月23日AM 8:00~　詳細は後ほどお知らせします）

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ご視聴ありがとうございます。
今日は、季節のいちじくを牛乳寒天にしました。
今日は、皮ごと食べられるイチジクを使っています。
イチジクの断面がアートのようになって、華やかな牛乳寒天です。イチジクの優しい甘さが引き立ってとっても美味しくなります。
ブランデーやラム酒があれば、少し加えて香りをつけてください。
イチジクの風味とよく合って、美味しさが増します。

いちじくのミルク寒天
（材料）10×18cmの容器（700ml）
イチヂク ３〜4個（250g）
水150ml
粉寒天 2g
砂糖 30g
牛乳 150ml
ブランデーまたは、ラム酒（あれば） 小さじ 1

※次回のライブ配信のお知らせ（9月23日AM 8:00~　詳細は後ほどお知らせします）

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Thank you for watching.
Today, I made milk agar with seasonal figs. Today, I used figs that can be eaten with their skins. The cross-section of the figs looks like art, making it a gorgeous milk agar. The gentle sweetness of the figs is accentuated and makes it very tasty. If you have brandy or rum, add a little to the milk agar for flavor. If you have brandy or rum, add a little to enhance the flavor of the figs.

Milk Agar with Figs
(Ingredients) 10x18cm (3.9inx7in) container (700ml)
3 or 4 figs (250g)
150ml water
2 g powdered agar
30g sugar
150ml milk
1 teaspoon brandy or rum (if available)

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#牛乳寒天
#いちじく
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