簡単! アイスケーキカッサータ
イタリアのアイスケーキカッサータを作りました。
材料も少なく、とても簡単にできて、おいしいです。
時間があればトッピングするのも楽しいですね。
イタリアのアイスケーキカッサータ
《材料》
・クリームチーズ 100g
・生クリーム 200g
・グラニュー糖 30g
・ドライフルーツやナッツ 好きなだけ
・洋酒 大2程度
(洋酒にドライフルーツを漬けておく)
・飾りの食材 好きなだけ
《作り方》
①ドライフルーツは洋酒に漬けておく。
ナッツは刻んでおく。
②クリームチーズとグラニュー糖を練る。
②生クリームを8分立てする。
③クリームチーズのボールに生クリームを3回に分けて入れながら
混ぜあわせる。
④ナッツやドライフルーツも混ぜ合わせる。
⑤2時間以上冷凍する。
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1件のコメント
カップ入りのを作ってみたい！
寒くなっても暖かい部屋で自家製のアイスケーキって良いですねー🤗
洋風の物がいまいち苦手な奥さんだけど、最近アイスクリームにハマってるから、好きなドライフルーツやナッツを使えば食べてくれるかも😂