結城アンナさんからスーパー美味しいスーパーフードスイーツ教わりました〜

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食べる物が身体を作る！
美味しくて簡単なスイーツレシピです

【材料】
■チアシードカシューミルク
チアシード 大さじ4杯
ナッツ（カシュー）ミルク 200ml
カルダモンパウダーまたはバニラ少々
メープルシロップ 大さじ1

■ベリーのコンポート
ベリー類（ブルーベリー、ストロベリーブラックベリーなど） 200g
レモン果汁1/2~1個分
メープルシロップ 大さじ1（お好みで）

■アーモンドとゴマのキャラメルブリトル
ココナッツオイル 大さじ2
メープルシロップ 大さじ2
スライスアーモンド 大さじ4

新鮮なベリー（ブルーベリー、ストロベリー、ラズベリー）

【レシピ】
■チアシードカシューミルク
①：チアシードとナッツミルクを混ぜる。
※チアシードにはオメガ3、食物繊維、鉄分、カルシウム、タンパク質が含まれています。
②：①にカルダモンパウダー（バニラ）とメープルシロップを混ぜる。
③：②で作ったものを冷蔵庫で30分ほど冷やす。

■ベリーのコンポート
①：小さな鍋に入れ、ベリーがピューレ状になるまで煮る。
②ガラス容器に入れ、冷蔵庫で保存する。

■アーモンドとゴマのキャラメルブリトル
①：小鍋にココナッツオイルを溶かし、メープルシロップ、アーモンド、ごまを加える。
②：カラメルのような香ばしい香りがするまで加熱する。
③：ガラスの容器に移す。

上記を2つのグラスに数層に分けて新鮮なベリーを加えて、召し上がれ！

#料理
#デザート
#結城アンナ

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