ウールロールパンの作り方☆SNSで話題！フワフワの手作りパン♪毛糸玉のようなパンです☆-How to make Wool Roll Bread-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】
こんにちは☆料理研究家の友加里（ゆかり）です♪
今回は、今SNSで話題のウールロールパンを作りました☆その名の通り毛糸玉のようなフワフワなウールロールパンです！作るのがとても楽しいです♪材料も難しいのは使いません♪アレンジであんこやジャムやクリームチーズを包み込んで焼くのもオススメです☆とても美味しいので、是非、作ってみて下さい☆
Hello ☆ I’m Yukari, a cooking researcher ♪
This time, I made a wool roll that is a hot topic on SNS ☆ As the name suggests, it is a fluffy wool roll that looks like a ball of yarn! It’s very fun to make ♪ I don’t use difficult ingredients ♪ It is also recommended to wrap the bean paste, jam and cream cheese in an arrangement and bake it ☆ It is very delicious, so please try it ☆
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【材料】
・強力粉 160g
・牛乳 70ml
・水 45ml
・砂糖 20g
・無塩バター 20g
・塩 3g
・ドライイースト 3g
・卵液 大さじ1
・水 小さじ1/2
【ingredients】
・ 160g Strong powder
・ 70ml Milk
・ 45ml Water
・ 20g Sugar
・ 20g Unsalted butter
・ 3g Salt
・ 3g Dry yeast
・ 1 tbsp Egg liquid
・ 1/2 tsp Water
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🍳オススメ簡単レシピ
◎材料4つで簡単！スタバ風スコーンの作り方
https://youtu.be/Gb5bBO9CwIU
◎ホットケーキミックスでふわふわカステラの作り方
https://youtu.be/ojG1ddZI0GQ
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#ウールロールパン #パン作り #料理研究家ゆかり #たまごソムリエ友加里
45件のコメント
わかりやすい説明ありがとうございます(^^)
挑戦してみます。
ところで、メニューのリクエストはできるのですか？(^｡^)
ぱくぱく🐹はむはむ🐹🍞もちもち🐹
友加里さんの試食後の「うぅ～」というおいしさ表現には何か中毒性があります（笑）
中に輪切りのパインをいれて.粉砂糖をかけても美味しそうなので今度作ってみます
手ごねしてるとベタベタして手に付くのでの小麦粉を手に付けなが、生地に足しながら、こねたら、固い生地になってしまいました😱おまけに発酵しても膨らまなくなってしまいました😱
同じくやってるつもりでも難しいですね。
うつくしいーーーーー。食べたいー♥。
早速作ってみたいと思ったのですが、バターを加えたところで、
「うわーー、手がめっちゃベタベタになる～」ってちょっと躊躇しちゃってます。
ＨＢで生地作りして、成形から先生と同様にやってしまおうと思いますが、
出来映えは変わっちゃいますか？
それにしても、毎日ご飯のおかずからおやつ、パンと、ほんとにすごいです。
おまけにチャーミングだし、こんな奥さんいたら、旦那様は幸せだろうなぁ・・・。
美味しそう😊
最近パンを作っていないので又作ろうと思います。
友加里先生、材料の場面はもう少し長めにしていただけると嬉しいです。
凄いふわふわですねぇ！
切込みが難しそうですが作ってみます。
実は、最近パン作りを始めました。この時期暑いので室内で自然発酵出来るので汗ダクでこねてます。
毎回わかりやすい説明ありがとうございます。
これをクロワッサン生地でクロワッサンと同じ焼き方作るとどうなるのでしょう
いつも楽しく拝見しています！素朴な疑問１､動画を､見ながら作ってるのにほぼ失敗ばかり。何故､そんなに料理が､上手いのですか？そして、ゆかりさんはこうしたらこうなるとか、理由も言ってくれるのでありがたいです。これからも､拝見します！頑張って下さい！
いつもありがとうございます😀🎶
うーん🤔私に出来るかな？🤔めちゃくちゃ美味しそう😋頑張ります😚
お疲れ様です。
何時も美味しそう💓
頑張ってみようかな。
確かに変わった作り方になりますね😳
これは一度や二度では成功しないかも😅
気付けば29万人突破してますね😳
説明の分かりやすさが良いんだろうね😊👍
いつも楽しみに拝見しています❗
お砂糖ラカントにしたいんですが大丈夫でしょうか？
ラカントだとどのくらいいれたらいいでしょうか💦
とてもわかりやすい説明で助かります。手作りパン、これからも期待します。
このパンクルクル成形の時にバターの固まりをまるごと入れて焼いたら、塩パンみたいになってめっちゃおいしそう！
なるほど！！！水分だから全部牛乳のほうが美味しいだろうと思って作ってました。たしかに重たかった💧
いつも丁寧な説明、助かります！早速作ってみます♥型もケーキ型なのがいいですね(*´ω｀*)四角のパン型持ってないので買わずに済みます！
こんにちはー(o≧▽≦)ﾉ今日もケーキに続いて、美味しそうですねー🥰
いつも分かりやすい動画、ありがとうございます😊
パンは作ったことがないので、勉強になりました！
やる気さえあれば、ゆかりさんのように美味しいパンが作れるかな？🥪
地球グミ作って下さい
ん〜 凄く美味しそう〜✨
いつも楽しく拝見させて頂いています♪
ゆかり先生の作ったウールロールパンが食べてみたいです〜❣️😋
いま、作ってまーす(^^)
美味しそうだけどめんどくさいなぁ〜と思った私はダメ人間です😔
捏ねるとこまでホームベーカリーでやってみようかな〜🤤🍴
凄い美味しそうです🎵試してみます☺️
先生おはようございます☀
先生のウールロールパン家族で気に入って毎週作っています◡̈❁♡
質問です！一個では足りず二個一度に作りたいのですが、オーブンの温度と時間を教えて下さい。お願いします🤲
前から見て作ってみたいと思っていました。時間が出来たので作ってみたら凄く美味しい💕ので友達にレーズンを入れて作って行ったら何、何、何なの〜この柔らかさは〜美味しい💓又作って〜って言われました。
今日も作りたいと思います。
何時も動画楽しみにしています、ありがとうございます😊
の
見た目がパン屋さんで見るようなしかもふわふわで超美味しそう☺️
昔にバターロールを作った事があってその時は一次発酵や二次発酵で６時間ぐらいかかりました。
今回のウーロールパンは、一次発酵や二次発酵で４時間ぐらいですか？
時間のある時に作ってみたいと思います。タマミちゃんの料理動画をいつも丁寧で楽しく拝見しています。
初歩的な質問ですみません。
今回のウールロールパンは何cmのボウルを使うと良いのでしょうか？
再度失礼します(*´ω｀*)
過発酵させてしまってガッカリ💧でも二次発酵でちゃんと膨らんでくれたので、もしかして…と思って焼いてみたら、ちゃんとふわっふわでした！
過発酵のせいで酸味が出てしまったけど、これ成功したらすごく美味しいのがわかってテンション爆上がり！
また絶対チャレンジします♥
これから、ウールパン作ってみます！
ゆかり先生の使っているよぉな、パンを捏ねるシートを買ったのですが、パンを捏ねる時に浮き上がってしまいます💦
シートが動かなくする方法はありますか？
今すごくハマっています☺️
先生のレシピ毎回分かりやすく、それに絶対美味しい❣️いつもありがとうございます♪
素敵パンですね❤️
簡単な材料で作り方が斬新ですね❤️
こんにちは✨
朝ごはんに食べたいので、前日に完成させて次の日の朝あたためて食べたいです。
大丈夫でしょうか💦
いつもみています！
無塩バターがない場合、塩の量を減らして有塩バターでも代用可能ですかね？❕
ゆかりさんが、パンを焼くのは初めて見ましたが、何でもそつなく、美味しそうに作りますね～🌠
手間はかかるけど、私も焼いて見たくなりました😁
ゆかり先生、いつも役に立つヒントを沢山盛り込んだ、分かりやすいお料理動画、ありがとうございます(^^♪ 私は先生の動画に刺激されて、１，２か月前からパン作りを始めました。ホームベーカリー等の機械を使わないパン作りです。そこで一つ教えてください。
パン作りって、発酵の時間が結構長いので、「焼き立てを朝食に食べよう」というのはほぼ不可能ですし、早起きでない私には昼食にも微妙です。前日の夜までに出来る所までやっておいて、翌日は「二次発酵から」とか「焼くだけ」とかにすれば早い時間に食べることも可能かも！とさっき(;'∀')気づきました。
その場合ですが、前日にどこまでやれば良いですか？ 最後の成形をやって二次発酵を寝ている間ずっとやらせて、朝焼くのが理想ではありますが、それだと上手くいかないでしょうか？ もし二次発酵を寝ている間やらせるのであれば、常温で放っておいてよいのか、室温がある温度以上なら冷蔵庫に入れておくのか等教えてくださいますか？ よろしくお願いいたします。
ホームベーカリーで一次発酵までおまかせで２回作ってみました！2回目は二次発酵を長くしてしまい、大丈夫かな！？と思いましたが、むしろふわっふわでとっても美味しく焼けました！
発酵を気長に待つのも大事なんですね!!
中にクリームチーズを巻いてみました。とても美味しかったです♡またお世話になります♡
今日作ってみました!!
少し型が大きめだったのですが😅中は、凄くフワッフワで美味しく作れました！家族も喜んでいました🎶
いつも分かりやすい動画、本当にありがとうございます✨週末は、スイーツやパンレシピを参考にさせてもらっています🌸
はぁ～
美味しそう😆
中に、リンゴのジャムとか入っても良いですね🎵
まずは、動画のパンを何度か作って、馴れたらジャム入れてみます💪🙋
すごーい芸術的＼(^o^)／感動です
どのレシピも丁寧な説明やポイントがあるのでいつも成功します！それにおいしい！！これからもたくさん作ります🥐
パン作りが趣味なので、作ってみたいと思っていました。買ってきたパンみたいに上手くできましたよ。作る過程も楽しかった。カスタードクリームを巻き込んでもいいかも。
近隣のパン屋さんはどこもウールロールパンがメニューにないので、自分で手作りしなけりゃ食べられない。これは知人にプレゼントしても喜ばれると思います。
今日作ってみたいのですが、国産強力粉春よ恋だと水分量はどうなりますか❔
お忙しいとは思いますが、答えていただけると助かります🙇♀️
ＨＢでもできますか？
すぐに硬くなってしまったんですが、翌日も柔らかくなるにはどうしたら良いでしょうか？