鯖の水煮缶で作る濃厚グラタン
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【レシピ動画】
鯖の水煮缶で作る濃厚グラタン
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鯖の旨味がホワイトソースと絡まって相性抜群！
とろ〜り濃厚なグラタンの簡単レシピです。
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実際に作ってみたよーって人、是非ともコメント下さい( ＾∀＾)9
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■材料（2人分）
鯖の水煮缶 2缶
玉ねぎ 1/3個
しめじ 50g
サラダ油 適宜
ピーマン 1/2個
バター 30g
小麦粉 大さじ1
牛乳 1カップ
塩こしょう 適量
ピザ用チーズ 40g
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■手順
1 鯖の水煮缶としめじをほぐしておく
2 ピーマンは輪切り、玉ねぎは薄切りにする
3 サラダ油で玉ねぎとしめじを炒め、小麦粉を振りながら炒め続ける
4 小麦粉の粉っぽさがなくなってきたら、牛乳を少しずつ入れる
5 弱火で焦がさないように火をかけ、とろみが出たら火を止める
6 器に鯖の水煮缶を入れたら⑤を入れて、ピーマンとピザ用チーズを乗せて220度に予熱したオーブンで10分焼く
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