【作り方】毎日食べたいふわふわ牛乳食パンの作り方

1斤の角食パンを丁寧に説明を入れながら作っています。
クロガネの焼き上がりも最高で
ぜひ最後まで見てください!

次の日もふわふわで
毎日食べても飽きない食パンになっています。
焼きたてを割って食べる瞬間も味わっていただきたいです!

(※With English subtitles.)

I make one loaf of square bread with careful instructions.
The “kurogane” is baked to perfection.
Be sure to watch it all the way through!

It’s still fluffy the next day.
You can eat this bread every day and never get tired of it.
I hope you will enjoy the moment when you crack open a fresh loaf and eat it!

作ってくれた方は
インスタ内で # take_mi_u @take_mi_u  タグづけをぜひお願いします。

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材料

1斤型1つ分

– 生地 –
強力粉 250g
塩 4g
砂糖 25g
牛乳 175g(秋冬+5~10g)
バター 25g
イースト 3g

Ingredient

For 1 loaf mold

– Dough –
250g Bread flower
4g Salt
25g Sugar
175g Milk(Fall,Winter +5 – 10g)
25g Butter
3g Yeast

27件のコメント

  1. 初めてコメント失礼します!
    作りたいと思ってるのですが、牛乳の量の調整は、どの段階でどうなっていたらするべきなんでしょうか?

  2. はじめまして✨
    毎回美味しそうなパン🍞に
    パン欲が高まります😋🍀
    レシピを参考にさせていただき
    また作ってみようと思います👏🏻

  3. はじめまして!初めての食パン作りに挑戦します。我が家は1、5斤の型なんですが、量はどのように調節したらよろしいですか?

  4. 本日焼きました、ありがとうございます。何度目かなのですが、上の焼色が薄くなるのはオーブンによってでしょうか?オーヤマ君Bもあるのですが、石窯で焼きました。横や下は良く焼けてます。

  5. めっちゃ美味しそう🤤作ってみよ!
    アレンジしてメロンパンにしても良さそうやな〜

  6. はじめまして❤️我が家の型は一斤の角食なのですが配合は?分割は1つ?2つ? 教えていただきたいです♪

  7. 一番最初の牛乳を入れ手混ぜた時すごく生地がベタベタくっついたんですがどうすればいいですか??

  8. はじめまして!
    いま、作ってる最中なのですが、1.5斤で作ってます。1.5斤の場合も焼き時間と温度はこちらの動画同じですか?他の動画の1.5斤分のレシピによると140度20分→200度13分となっているのですが…

  9. コールドスタートとありましたが、
    低い温度から焼くということですね?何度で焼き始めたらいいですか?

  10. 1‚5斤型で焼いてみました。
    予熱をせずに焼くのは初めてだったので、本当に焼けるのか心配でしたが、ちゃんと焼けましたd(^∀^)b
    ホワイトラインは出来ませんでしたが、美味しかったです!
    予熱無しの焼き方は、どのレシピにも適応するのでしょうか?

  11. はじめまして、登録させていただきました!
    最近、手捏ねをやり始めたのですが、動画みたいに伸びず、硬い感じになってしまいます。捏ね方のコツなどあれば教えて頂きたいです!

  12. こんにちは、このビデオで使用されている特定のベーキングパンを購入したウェブサイトへのリンクを提供していただけますか?

  13. 今日作って食べたら、とっても美味しかったです‼️ありがとうございました😋

  14. 今使用してるオーブンは予熱なしの機能がありません。180度に設定し予熱の段階から生地を入れて予熱完了したら時間設定し焼いたらよいでしょうか?

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