冷凍卵白でお気軽に抹茶シフォン！作ったよ。結果は！！！少しづつたまり続ける冷凍室の卵白もこれでおいしく解決ね＾＾
都会でゆるーく田舎ぐらしをする私。お料理が好きです。
なんだかんだで卵黄ばっかり使って余った卵白は、もったいなくてラップで冷凍！でたまってしまうのよね。
今回は、シフォンケーキにしてみました。
一閑張り利庵は、今回は、お菓子の利庵です＾＾
詳しいレシピは
○卵白余ってるバージョン
卵白 5個分
卵 1個
砂糖 120g
抹茶 12gは、120ccのお湯で溶いておく
サラダ油 80g
薄力粉 120g
○通常バージョン
卵 6個
砂糖 120g
抹茶 12gは120ccのお湯で溶いておく
サラダ油 80g
薄力粉 120g
160℃のオーブンで35分焼きます
結構美味しくできますよ！
アルミのシフォン型 https://amzn.to/3k6C7pa
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たのしく簡単なお料理またアップしますね〜
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