電子レンジで簡単！『抹茶クリーム大福』の作り方【簡単和菓子】料理レシピはParty Kitchen🎉】

電子レンジで簡単！『抹茶クリーム大福』の作り方【簡単和菓子】料理レシピはParty Kitchen🎉】

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抹茶スイーツっていつ食べてもおいしいですよね😆
たっぷりクリームの入ったもっちもちな抹茶クリーム大福を作ってみました！
大福×クリームって考えた方は天才だと思っています😉！
クリームは抹茶味にして中に栗をしのばせてみました。

今回の生地は普通なのですが、生地もクリームも抹茶にしてもおいしいです👍
中の栗の代わりにあんこやフルーツを入れてもGOOD！
お好みの大福を作ってみてくださいね😋

中身のクリームを包みやすいように冷やし固めていますが
冷やし固めなくても作ることは可能です！
また、冷やし固めたクリームはすぐには食べられないので常温に戻してから食べてください。

こんなお菓子作って欲しい！見たい！などありましたら
是非教えてください😋！ byざわわ

◆量 4個分
◆時間 00：40

▽道具
耐熱容器
ラップ
電子レンジ（日立）
ボウル

▽抹茶クリームの食材
抹茶パウダー 小さじ1/2
練乳 10g
ホイップクリーム 40g
栗の甘露煮 適量
▽もち生地の食材
白玉粉 60g
砂糖 30g
水 100ml
片栗粉 少々

▽抹茶クリームの手順
1. ボウルに抹茶、練乳を入れよく混ぜる。
2. ①にホイップクリームを加え混ぜたらラップの上に広げ、真ん中に栗をのせて、栗を包むようにラップで包み込む。
3. ②を冷凍庫で約2時間冷やし固めます。
▽もち生地の手順
1. 耐熱容器に白玉粉と砂糖を入れ、そこに水を少しずつ加えながらよく混ぜる。
2. ラップをして電子レンジ600Wで1分加熱し、一部分が半透明のもち状になったら混ぜる。
3. 再度ラップをし、電子レンジ600Wで1分くらい加熱して全体が透明感のあるもち状になったら混ぜる。
4. ③が熱いうちにまな板などに片栗粉を振り、③を乗せて上から片栗粉振る。
5. ④を均一な厚さになるようにめん棒などでのばし、4等分する。
▽仕上げの手順
1. もち生地の中央に冷やし固めた抹茶クリームをのせて包む。

◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
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電子レンジ（日立）
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