【元蒸しパン屋店員】フライパンでふわもちヨーグルト蒸しパンの作り方！
１０年前蒸しパン屋で働いていた私。
あのもちもちふわふわ蒸しパンが忘れられず、
色々試して作ったら近い蒸しパンがやっとできました！
まずは第一弾としてヨーグルト蒸しパンを作りました！
おやつに朝食に！冷凍もできるので作り置きもできる蒸しパン！ぜひ作ってみてね♡蒸しパン作りまだまだ続く☆
最近ハマっているお砂糖を使わないローチョコの作り方↓
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うまいフレンチトーストの作り方
23件のコメント
1:01 赤ちゃんめっちゃ後ろ見てるw
可愛い💕
あきゃたんきゃわいい(///∇///)
なんだ??
声がダブルクラッシュしてる😱😱
はじめまして！やっと出会えました～ おいしい蒸しパンに～☆彡
息子と一緒に作って動画にしました。また、お友達にも共有しました！
こんなにおいしくできて、うれしいです！ホントにおいしいいです☆彡
フライパンで蒸しても こんなに パックリ割れるんですね‼️作ってみまーす😊
今朝この動画が届いて、早速作りました🥰ありがとうございます💕
Meme si c'est pas français. Sa me faire plaisir quand meme. Je vous adore🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸😉✌️🌸🌸🌸🌸✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
最初のお顔、途中の声、最後の後頭部、次女ちゃんもナイスなお仕事っぷり👍
最近イースト菌手に入らないので
好い事聴いたわ
どもでした(^^)
卵なしでできるんですか⁇
これは凄く美味しい✨
本当にもっちりで何回も作って
食べてます
手作りおやつとは無縁だった私にも美味しくできました。感激〜🤣
チャンネル登録しました。私も蒸しパンの動画あげてますがこっちの方が美味しそう😿
もちもちで美味しくできました🤤💓
リピします✨
バブちゃん髪の毛フサフサ😂✨✨✨
ヨーグルトの爽やかな酸味があって本当に美味しかったです！😆
米粉が無くて、強力粉を30グラムと薄力粉を70グラムで作りました！
フライパンで時短で作れるところも有り難いです｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
程よくもちもちして食べごたえがありました❤(ӦｖӦ｡)
ありがとうございました！
かわいい😍❤️😍
今ー出来上がりました。
しかし、
冷めてから蓋を取るようにとある程度鍋の中で温度を下げました。
縮まないようにするためです。
しかし、
鍋の中で蒸している状態からと比べると高さがなくなってきています。
何故？
どうしてなのでしょうか？
火は中火で12~13分です。
★★米粉を買いました。
製菓用と書いておらずレシピとして
米粉唐揚げとか、米粉チキンクリームシチューとか書いてありますがこれでも出来ますか？
これで作ると出来上がりはどんな感じなのでしょうか？
先程作ったのは「製菓用」です。
液体材料▼
ヨーグルト 120g
はちみつ 大さじ2
(アガベやメープルシロップでも可)
米油 大さじ2
粉の材料▼
米粉 40g
薄力粉 60g
ベーキングパウダー 5g
↑泡立て器で混ぜ合わせる
蒸し器と型の準備してから､
(ベーキングパウダーは水に反応して
時間経過で膨張効果が落ちていく為)
液体材料と粉材料を混ぜ合わせて
強めの中火で10分程 蒸す！
(フライパンで蒸すなら蒸気逃し穴を塞いどく)
初めましてでふ。
蒸しパン大好きです！
作ってみますね👍
蒸しパンでベーキングパウダーや卵入れずにイーストや天然酵母だけでふんわりやわらかく蒸し上げることできますか？あと、強力粉、薄力粉、米粉に生イースト、天然酵母少しずつで冷蔵庫で長時間発酵させて蒸していますが、モチモチすぎてパンって感じなんです。どうすればいいんでしょうか？
この時期の赤ちゃんの後頭部ってめちゃくちゃ可愛いですね🤣💕
美凛様❤今年のシュトーレンはこのレシピで作ってみます
甘さが控えてあるのも嬉しいポイントですね！
マジパン練り込み初めてで、作る前からワクワクしてます！( ´∀`)
素敵なレシピと動画をいつもありがとうございます！