【最難関シフォン】フレッシュキウイでシフォンケーキ焼いてみた!【同時進行】
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キウイシフォン
材料(17cm,21cm)
卵黄 3個、4個
グラニュー糖 30g、37g
太白ごま油 50g、62g
キウイ(粗く潰す) 20g、26g
キウイ(ピューレ) 100g、133g
レモン果汁 20g、26g
薄力粉 45g、55g
強力粉 40g、50g
ベーキングパウダー 2g、3g
色素 適量
卵白 4個、5子
グラニュー糖 50g、62g
170℃に予熱したオーブンで40分焼く
音楽: Sweet
ミュージシャン: LiQWYD
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7件のコメント
流石!ろくせんせい流石。ろくせんせい、レモンいれます。
わぁ❣️絶対つくりまーす❤
メレンゲの角がピンと立つくらい!了解しました。
卵黄の1分再度泡だてのさいは、バンドミキサーは3番に速さで大丈夫でしょうか?
すげー
English recipe please
可愛いですね。
作ってみたいです。
でも、水分が多くて難しくないですか?
arigato Fujiroku san mada recipe yoroshiko onegaximassu ne