溶かしバターで簡単！バナナブレッドの作り方 banana bread recipe【パティシエのレシピ】バナナ救済にも

材料が揃えばすぐにできちゃう、溶かしバターで作るバナナブレッドです。
おやつや朝食にもおすすめ。
バナナを入れると膨らみが悪くなるので、ぜひベーキングパウダーも重曹も
どちらも使っていただきたいです。

バナナはよく熟れたものを。
くるみは使う前に軽くローストしておくか、素焼きのものをご用意ください。

チョコチップなどを入れてアレンジしても美味しいですよ♪

焼き上がったケーキは、カットして一切れずつラップに包んで
冷凍もできます。

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【材料（18cmのパウンド型1台分）】
バナナ　中2本（200g）
きび砂糖　65g
たまご　1コ
バター（食塩不使用）　80g
薄力粉　100g
強力粉　50g
ベーキングパウダー　小さじ1/2
重曹　小さじ1/2
シナモン　適量（お好みで）
くるみ　50g
トッピング用バナナ　1本
30°ボーメシロップ　適量
ラム酒　適量

【for one 18cm pound mold】
2 medium bananas (200g)
65 g light brown sugar
1 egg
Butter (no salt used) 80g
100 g cake flour
50 g strong flour
1/2 tsp baking powder
1/2 teaspoon baking soda
cinnamon, to taste
50 g walnuts
1 banana for topping
30° Baumé syrup recipe, to taste
Dash of rum

焼成温度：180℃で45分ほど
（ご家庭のオーブンによって調整してください）
Firing temperature: 45 minutes at 180℃

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