【お家で簡単】クリスマスに映える!スコップケーキ!(編集者ミミィ#86)
シフォン生地を薄く焼いてスポンジを作ったら、後はドンドン重ねるだけ!デコレーションはシンプルに。
少しだけ飾りをつければ、立派なクリスマスケーキの出来上がり!
クリスマスが大好きな、ミミィなのです。
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@mi_miy_recipe
※今回のレシピ (耐熱ガラス容器 18㎝×13㎝ 深さ約5㎝)
~シフォン生地~
・卵黄 M玉4個
・水 40g
・米油 25g
・薄力粉 65g
・卵白 M玉4個
・上白糖 70g
鉄板(25㎝×25㎝)で180度 15分~20分 (お使いのオーブンによって異なります)
~ホワイトチョコレートソース~
・ホワイトチョコレート 80g(板チョコ2枚)
・生クリーム 200㏄
~苺ソース~
・ジャム 100g
・レモン果汁 小さじ1
~デコレーション~
・生クリーム 200㏄
・砂糖 15g
・アラザン 適量
※デコレーションはお好みで!
卵3つのシフォンレシピはこちら
https://youtu.be/3PDO0UXKWos 「【節約シフォン】卵3個使い切りでシフォンケーキを作る!」
卵2つのシフォンレシピはこちら
https://youtu.be/0bjl_3Vy3Jg 「【シフォンケーキ】卵2個使い切りの、紙型レシピ!」
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3件のコメント
こんばんは☺材料の配合は違ってもスポンジになるんですねー。てっきり萎んでしまうかと思いました。シフォンをデコレーションするより良い感じになりそうな気がします😁不器用なので😥今年のケーキはこれで決まりました。因みに我が家は普通のチョコが好きなのでそちらでチャレンジしたいのです。有難うです♥
美味しそうですね♪ シフォンの生地でロールケーキの生地が出来るんですね😊 参考になりました。
これはロールケーキにできますね。パクります。